nerds in love

Todo mundo está fadado a engordar quando se apaixona por alguém. Vamos ao cinema, pá..um saco enorme de pipoca com manteiga e o maior copo de refri. Vamos fazer um lanchinho aqui em casa, pá…um delicioso hamburger de 3 metros. Vamos jantar depois do trabalho, pá..uma pizza enorme acompanha com muito chopp hahaha. E por ai vai..gordinhos de plantão sabem oq estou falando. Como eu sou uma dessas pessoas, lógico que a semana especial do dia dos namorados ia ter uma receita nhamis que peguei na internet. E o melhor de tudo? É ridículooooo de fazer!!

Cookies de amor

Ingredientes

- 2 copos + 1 colher de sopa de farinha
- meia colher de chá de bicarbonato de sódio
- meia colher de chá de sal
- 150 gramas de manteiga sem sal (dica do campeão: não bote mais do que isso, pq na hora de ir pro forno vai derreter com muita manteiga)
- 1 copo (usei o clássico copo de requeijão) de açúcar mascavo
- meio copo de açúcar branco ( a mistura dos dois açúcares é o segredo de família hahaha)
- 1 ovo e 1 gema (dica do campeão 2: não sabe como tirar a clara? É só jogar o ovo na sua mão limpa e deixar a clara escorrer naturalmente através dos seus dedos)
- 2 colheres de sobremesa de aroma de baunilha (relaxa..em qualquer mercado você encontra)
- 1 barra de chocolate meio amargo meio picado (como disse, sou gordinha feelings e usei bastante chocolate, mas isso vc bota o quanto quiser)
- papel manteiga
- e forminhas lindas de coração ( para quem é de Brasília, comprei na loja Parabéns na 3 norte).

Numa vasilha, você mistura a farinha, o bicarbonato e o sal. Deixe a vasilha num canto que depois a gente volta pra ela.

Tire o chocolate da embalagem e corte ele em quadradinhos bonitinhos.

Depois, você liga o rádio ou bota uma música pra curtir o som e cozinhar mais feliz. Dae..pega a vasilha da batedeira e junta os açúcares e a manteiga. Ai você bate eles ( na batedeira, dur), até a massa ficar bem fofa e cremosa. Ok? Ficou? Agora é hora de botar o ovo(dica do campeão 3: abra o ovo num copo separado, as vezes ele pode estar estrago e cagar a receita), a gema e a baunilha. Ai você bate por mais uns 3 a 4 minutos.

Pronto? Lembra daquela vasilha que a gente deixou separada? Vá botando ela aos poucos, aos poucos mesmo..senão a massa fica um grude e vá batendo.

Coloca aquele dedinho na massa (dica do campeão 50mil: um bom chef degusta sua própria comida haha). Ai você deixa a batedeira de lado, pega uma espátula e vai jogando os chocolates picados na massa. Mexa com carinho, até que a massa e o chocolate sejam um só (como você e seu amor…ounnn breguinha). Pronto..a massa está tchutchuca!

Vamos assar? Você pode pegar ela e fazer bolinhas do tamanho de uma bola ping-pong ou usar os moldes fofoletes para ficar na forma de coração. Agora você pega um tabuleiro e coloca o papel manteiga (tenho que confessar que eu não tinha ele e usei aquele papel fininho que a gente encontra de caderno de desenho de criança hahaha #fail) e dae bota um pouco de farinha no papel, pra não grudar. Quando preencher o tabuleiro, asse por uns 15 a 18 minutos na menor temperatura ( mas fica de olho..pq as vezes o seu forno é mais potente que o meu hahaha).

E..tcharammmm. Ficou uma dilicinha da mamãe hahaha.

Eae? Mão na massa?

Majô

Recém-casado está sempre procurando uma receita prática pra fazer em casa, né? E como eu simplesmente adoro enroladinho de salsicha, encontrei uma receita aqui e resolvi fazer em casa adaptando um pouquinho.

Esse enroladinho é suuuuuper fácil e rápido de fazer, além de ficar bem crocante e delicioso!

Ingredientes

- Pão de forma
- Requeijão cremoso (você pode usar maionese ou até manteiga, se preferir)
- Queijo parmesão ralado
- Salsicha
- Queijo mussarela

Modo de preparo

1. Pegue uma fatia de pão de forma e se preferir retire a casca ao redor. Eu gosto, então deixei assim mesmo.

2. Com a ajuda de um rolo de macarrão (ou uma garrafa/copo/objeto cilíndrico) passe por cima da fatia de pão para deixá-lo bem fininho

3. Depois passe o requeijão na fatia de pão. Ou maionese. Ou manteiga, se preferir.

4. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima da fatia de pão, já com requeijão.

5. Coloque uma fatia de queijo mussarela também. Ele vai derreter quando estiver no forno e fica uma delícia =D

6. Posicione a salsicha na diagonal e vá enrolando no pão com cuidado.

7. O “pulo do gato” no final é colocar um pouco de requeijão para segurar a ponta do pão.

8. Passe um pouco mais de requeijão por cima e polvilhe com queijo ralado. Isso vai deixar bem crocante depois =]

9. Leve ao forno por uns 15 minutinhos ou até ficar dourado

10. E está prontooooooooo \o/

Quando você tira a casquinha ao redor ele fica mais bonitinho ainda, mas é que gosto dela e não tirei.

Fica uma DELÍCIA! nham nham =D

Gostaram?

Beijo da nerd.